☆店主あれこれ☆

はさみ石

稲取に住んでいながら「はさみ石」に行ったのは初めてです。

海から船では見たことあったのですが・・・思っていたよりデカイ！この岩は周りの岸壁と地面で繋がっているとか！だから倒れないんだよね。

　まさに神が造ったとしか思えない。また、ここに行くまでも一苦労でロープをつたって降りなければ行けないくらいの崖、もちろん帰る時も登るのです。

ちなみに左の写真は稲取の旧灯台です。小学校のころに見に来た記憶だとこんなに小さいとは思わなかった！！！

新酒と古酒

最近は、体調も考えて休みの前の日にしかお酒を飲まないようにしている（外に出た時は別にして・・・週３出てたら意味ないけどね）

で、この日は10月に案内しました「きんの介」が入荷したので早速封を開けたく選びました。

予定通り今期は辛口です。さらに酸も高くインパクトを感じる。原酒のためアルコール分が高いが、酒もまだ荒々しいためか、一層アルコール感がある。新酒として旨いが、秋頃まで置いて飲んでみたい気もする。そしてもう一品はＨ１８ＢＹの「酒屋八兵衛　うぶ」生酒を約１年冷蔵保存していた酒だが、実に旨い！！無濾過生の甘いと純米の旨みが心地よい！

知人の土産に頂いた「くりかなこ」を開けつまみながら寝酒を楽しんだ。

これから、まだまだ楽しみな新酒が入荷してくる！早く来い恋い「Ｈ１９年一番搾り」

生牡蠣とボージョレヌーボーets

よく一緒にお酒を飲む先輩が、「牡蠣取り寄せたから一杯やろう！」と誘われ、メインの牡蠣を持ってきた。

ががが・・・６０個くらいある。ま、４人ほどで食べたんですが初めてこんな食べたかな！で、やっぱり酒もすすみます。

昨日解禁の「ボージョレヌーボー」を味わった。果実味たっぷりで、フレッシュさを楽しんだ！これはお祭りだよね。

とととその前に牡蠣にはやっぱり辛口「シャブリ」をと飲んでいました。

そんなこんなとやっぱり濃い味のワインが飲みたくなり、牛のラベルが印象深い「コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ」のコルクを抜いた。この赤ワインは当店でも定評があり、価格の倍近いワインとも比べることができる味わいを持つと感じる。

ワインと牡蠣とチーズとカレー（先輩お手製）がすすむにつれ、日本酒が飲みたくなってきた。（先輩は芋焼酎を飲んでいた）そこで「志太泉　純米大吟醸」の登場！！程よい香りとやや甘く感じる旨みがお奨めのお酒・・・でボトルが空くと「國香　純米吟醸」だ！とにかく雑味を感じず、透き通るくらい綺麗なお酒です。あー飲んだ、食った、語った・・・で酔った？？？

　次の日は、一日しんどかったです。でもお酒って本当に楽しんですね

もうすぐ年末

店舗ウインドウの飾り付け完了

毎年１１月に入ると早く飾ろうと思いつつも、

今年は１０日になってしまった。

このツリーも、１５年くらい飾ってるかな？思い出あるツリーだ！

隣のワインコルクで造ったハウスは、店主作です。

作成も大変だったが、コルクを貯めるまで飲むのも大変だった！！

全部自分だけでなないけどね

七五三

「ぶじ、七五三をむかえることができました」

風車建設のでけー車

先日、奈良本の風車建設を見ようと山を登って行ったが、

やっぱり途中で行けなかった・・・

で、支柱を運ぶ特殊な車が作業をしてた。

前後進はもちろん真横にもその場で

１８０度回転することもできるんっだって！！！すげーーーや